Ananas et pamplemousse, la vérité qui dérange.

Alors, alors….

Info ou intox ?

Le pamplemousse et l’ananas…

Ces deux fruits  font-ils maigrir ?

Mieux vaut entendre ça que d’être sourd, non?

(c’est suivi d’une petite recette légère au pamplemousse, miam)…

INTOX bien sûr !

Ni le pamplemousse ni l’ananas ne font maigrir. Aucun complément alimentaire ne contenant de ces deux fruits non plus. En fait, aucun complément alimentaire ne FAIT maigrir, au mieux certains abaisse un peu le seuil de satiété, mais je m’égare.

Cependant, ce sont d’excellents fruits pour composer des desserts savoureux.

Tout simple: le fruit à consomme tel quel pour qui souhaite contrôler sa ligne.

Une petite idée de recette légère ( issue de « desserts gourmands » ) pour 4 personnes:

Aspic bicolore (fraise et pamplemousse) :

– 400g de fraises
– 1 pamplemousse
– 5 feuilles de gélatine (30g)
– 6 oranges à jus
– 10 feuilles de menthe

1- Lavez, équeutez puis coupez les fraises. Pelez le pamplemousse à vif et prélevez les quartiers. Coupez les fruits en petits cubes. Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide.

2- Pressez le oranges et filtrez le jus pour obtenir 50 cl. Faites le chauffer sans bouillir. et ajoutez la gélatine bien égouttée. Faites la fondre deans le jus. Laissez refroidir complètement.

3- Répartissez les fraises, le pamplemousse et les feuilles de menthe hâchées dans des verres ou grandes verrines. Versez ensuite le jus d’orange avant qu’il commence à se solidifier. Palacer tout au réfrigérateur. Laissez prendre 3h minimum. L’idéal étant de préparer la recette le matin pour le soir ou le soir pour le lendemain.

Bon appétit.

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3 commentaires pour Ananas et pamplemousse, la vérité qui dérange.

  1. élodie dit :

    Bonjour, moi j’ai entendu dire que c’est la tige d’ananas qui peut faciliter un régime, mais on est bien d’accord il n’y a pas de miracle! Quel est votre avis sur la question?

    • gaelle dit :

      Bonjour Elodie,
      ce qui se dit, c’est surtout que l’enzyme (la bromélaïne) contenue dans l’ananas (peut être la tige?) facilite la protéolyse (la décomposition des protéines en acides aminés). Il se dit donc que cela agirait sur la cellulite, en particulier sur les fibres de collagène!!! Personnellement je n’y crois pas. Il se dit en particulier que la tige d’ananas permettrait de délocaliser la graisse et de l’éliminer. Et même SI elle délocalisait les graisses, comment pourrait elle les faire partir??? La graisse ne s’élimine qu’en suivant un programme alimentaire adapté et/ou en faisant du sport pour fournir de l’énergie. Cela n’a aucun sens scientifique. Si cette graisse est délocalisée, elle doit : soit être brûlée, soit être redistribuée autre part ou rester dans le sang sous forme de triglycérides.
      Mon avis est donc de profiter de l’ananas en tant que fruit!

  2. foofigh dit :

    dommage ya pas de photo de l’aspic :!!!!!

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